Cecilia Mama's Happy Table 'Fragrance of Fortune' Taiwanese Home Cooking Event
| Category | categories.cultureLifestyle & FoodExperience & Workshop |
| Start | |
| End | |
| Venue / Channel | 考えるキッチン |
| Location | 港区麻布十番２丁目１４−９ ２F ↗ |
| Hours | — |
| Paid | Paid |
| Source |
Description
This event offers a hands-on experience in making chicken rice and spicy chicken. Participants will learn how to boil chicken and prepare sesame sauce while enjoying Taiwanese home cooking. Experience the cultural exchange between Japan and Taiwan through this special dish.
FAQ
- When is this event held?
- The event takes place on 2026-07-05T00:00:00+00:00.
- Where is the event held?
- The event is held at 考えるキッチン (港区麻布十番２丁目１４−９ ２F).
- How much does it cost?
- This is a paid event. Please check the official website for details.
- What is the source of this information?
- Event information sourced from peatix.com.
Why this event was selected
This event provides an opportunity to learn Taiwanese home cooking, promoting cultural exchange between Japan and Taiwan.
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Original Title
セシリアママのHappy Table “福が香る”台湾家庭ごはんの会 【単発参加・限定5名】
Original Content
DATE AND TIME: Sun, Jul 5, 2026 開催日時: 2026年07月05日〜2026年07月05日 Event description ■7月5日（日） 鶏肉飯 × よだれ鶏 鶏肉の茹で方のデモンストレーションと、 胡麻だれの作り方を学びながらよだれ鶏に仕上げ、 スープと合わせて、 合計3品を仕上げてお召し上がりいただきます。 ＊お食事の際に、台湾高級烏龍茶を一杯ご提供いたします。 鶏の旨味、日台の共演。 台湾の定番料理、鶏肉飯（ジーローハン）。 シンプルだからこそ、素材と火入れで味が決まる一皿です。 台湾では日常の味として親しまれ、 屋台から家庭の食卓まで、幅広く愛されています。 けれど、セシリアママの鶏肉飯は、少し違います。 日本と台湾、二つの食文化の出会い この一杯に使うのは、 山口県長門市のブランド鶏「長州鶏」。 日本の食材を取り入れることで、 旨味と奥行きがぐっと深まり、 やさしさと力強さが同時に感じられる味に仕上がります。 さらに、「きゅうちゃん」を加えることで、 食感と風味にアクセントを。 台湾の家庭料理に、日本のエッセンスを重ねた、 セシリアママならではの一皿です。 🌏この回で体験できること この回では、 鶏肉の火入れのコツや、 しっとり仕上げるためのポイントを学びながら、 一緒に作り、 一緒に食べ、 一緒に語り合う時間を大切にします。 料理を通じて、 文化が混ざり合い、新しい価値が生まれる—— そんな体験をぜひお楽しみください。 食卓は、愛を表現する場所。 人と人をつなぎ、未来を育てる場でもあります。 台湾と日本、二つの文化が出会う一皿を囲みながら、 心がほどける時間をご一緒に。 ※本イベントの収益は、「笑顔に国境はない」という理念のもと、OneDaySchool®の活動に活用されます。 Read more