2026 台湾名魚美食饗宴

🐟🇹🇼 2026 台湾名魚美食餐宴 開催！ 🇯🇵 「台湾の魚料理って食べたことがありますか？」 台湾の豊かな海が育んだ4種類の代表的な魚を、台湾料理の名人が日本の皆様へご紹介します。 今回は、ご家庭でも作りやすい調理法を中心に、台湾ならではの味わいを楽しんでいただきます。 🍴【メニュー】 ・台湾カラスミ、台湾香腸、台湾野菜 ・台湾炙りうなぎ割包（創作料理） ・サバヒー（虱目魚）の香ばし焼き ・タチウオの塩焼き ・台湾風蒸しハタ（龍虎斑） ・キャベツと台湾桜海老の炒め（高麗菜炒櫻花蝦） ・雪里紅と豚ひき肉炒め ・花瓜鶏スープ（台湾の定番家庭料理） ・緑豆スープ　 また、第1部では台湾駐日代表処農業組長 王清要 組長 を講師に迎え、 「台湾の農業・漁業の現状」についてご講演いただきます。 台湾の食文化や漁業について学び、本場の台湾料理を味わいながら交流を楽しみませんか。 📅 日時 2026年10月18日（日） 🕦 受付 11:30～ 🎤 第一部　講演 12:00～13:00 「台湾の農業・漁業の現状」 講師：台湾駐日代表処 農業組　王清要 組長 🍽 第二部　懇親会 13:00～15:00 📍 会場 京橋 隨園 （東京都中央区京橋3-1-1 東京スクエアガーデン2F） 💰 参加費 理監事　6000円 会員　7,000円 一般　8,000円 留学生　2,000円（学生証明書提出必要） 🎯 主催 台湾国際美食創新交流協会 日本分会 協賛 台湾駐日代表処　僑務部·農業部 「一口の海の幸、一つの故郷の味。台湾と日本をつなぐ、美食交流のひとときをぜひご一緒に。」